๑۩۞۩๑ ::منتديات أصحاب أون لاين::๑۩۞۩๑
طريقــه عمــل التورتــه Ezlb9t10
๑۩۞۩๑ ::منتديات أصحاب أون لاين::๑۩۞۩๑
طريقــه عمــل التورتــه Ezlb9t10
๑۩۞۩๑ ::منتديات أصحاب أون لاين::๑۩۞۩๑
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيلدخول العضو
منتديات اصحاب اون لاين ترحب بكل اعضاء المنتدى وتتمنى لهم قضاء وقت ممتع الاداره
WwW.aS7Ap.OnlinegoO.CoM

 

 طريقــه عمــل التورتــه

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ايمى
ـــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــ
ايمى


مشاركاتى : 681
عمرى : 30
السمك
    <b><i>أوسمتى</i></b> طريقــه عمــل التورتــه Rr113



طريقــه عمــل التورتــه 08122910


طريقــه عمــل التورتــه 111طريقــه عمــل التورتــه 210طريقــه عمــل التورتــه 310





طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11الإثنين 26 يوليو - 11:09

السلام عليكم ورحمه الله
وبركاته


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير..


10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..


لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الطريقة


اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السكر الاول


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ده شكل الصفار بعد الخفق..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و بعدين ابدأ في التزيين...


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


غطيها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


  • شكلها بعد التقطيع..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hakim
-
-
hakim


مشاركاتى : 1008
    <b><i>أوسمتى</i></b> طريقــه عمــل التورتــه Hhhhhh10


طريقــه عمــل التورتــه Wvrx20lf0bux


طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11الإثنين 2 أغسطس - 23:34

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.as7ap.forumalgerie.net
احمد فرج
.
.
احمد فرج


مشاركاتى : 266
عمرى : 32
الجدي

طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11السبت 14 أغسطس - 11:22

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمى
ـــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــ
ايمى


مشاركاتى : 681
عمرى : 30
السمك
    <b><i>أوسمتى</i></b> طريقــه عمــل التورتــه Rr113



طريقــه عمــل التورتــه 08122910


طريقــه عمــل التورتــه 111طريقــه عمــل التورتــه 210طريقــه عمــل التورتــه 310





طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11الخميس 19 أغسطس - 11:57

شكرا ليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bosy cat
.
.
bosy cat


مشاركاتى : 418

طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11الأربعاء 27 أكتوبر - 3:52

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.as7ap.forumalgerie.net
nnyna
-
-
nnyna


مشاركاتى : 26

طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11الأحد 5 ديسمبر - 2:01

السلام عليكم

تسلم اديكي وشكرآ جزيلا لكي

على المجهود الحلو

موضوعك مميز ورائع

بانتظار كل ماهو جديد منك

تحيـــــــآتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمى
ـــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــ
ايمى


مشاركاتى : 681
عمرى : 30
السمك
    <b><i>أوسمتى</i></b> طريقــه عمــل التورتــه Rr113



طريقــه عمــل التورتــه 08122910


طريقــه عمــل التورتــه 111طريقــه عمــل التورتــه 210طريقــه عمــل التورتــه 310





طريقــه عمــل التورتــه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقــه عمــل التورتــه   طريقــه عمــل التورتــه Th_nos11الجمعة 17 ديسمبر - 13:21

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقــه عمــل التورتــه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
๑۩۞۩๑ ::منتديات أصحاب أون لاين::๑۩۞۩๑ :: منتدى حــــــــــــــــــــــــــــــــــواء :: مطبخ حــــــــــــواء-
انتقل الى: